居酒屋 晴のこだわり
- HOME
- 居酒屋 晴のこだわり
地元産の素材を使用した創作和食
居酒屋 晴(はれ)では、地元である宮城県産の素材を中心に使用した、こだわりの創作和食を提供しております。寒冷な気候の中で育った野菜や卵は、旨みや栄養素がたっぷり詰まっており、美味しいお料理に仕上がります。また、店主の知人や実家など、信頼できる生産者から仕入れているので、質の高い素材を使用したお料理を、価格を抑えて提供することができております。
卵は、仙台市の北東に位置する大郷町産のものにこだわっております。大郷町は宮城県の中でも比較的冷涼な気候で、快適な環境下で健康に育ったニワトリは質の高い、美味しい卵を産んでくれます。また、お米は和食に良く合う「ひとめぼれ」を採用しております。もちろん産地は宮城県です。その時期の旬の素材を活かした、こだわりの創作和食を種類豊富にご用意しております。是非、お召し上がりくださいませ。
和食によく合う美味しいお酒
居酒屋 晴では、ビールやハイボールはもちろん、日本各地の美味しい地酒や、レアな焼酎など、種類豊富なお酒をご用意しております。店長自ら酒屋に赴き、美味しいお酒を厳選して仕入れております。1杯550円(税込)前後とリーズナブルな価格で提供しておりますので、是非いろいろと飲み比べて、お気に入りを見つけてください。